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A quién no le gustan a empandas!!?

Estas empanadas quedaron demasiado delis! Les cuento de dónde surgieron, más bien de sonde surgió la receta. Participé en un taller de Majo, @micorazondearroz, fue justo antes de Semana Santa, y me encanto la propuesta, y algo que tengo en común con Majo, es que tomamos una idea o receta y le damos un toque personal, o como yo siempre digo, hago experimentos.

 

Me salieron once empanadas con esta receta.

Ingredientes

  • 1 lata de atún al agua,
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 locote
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate
  • Salsa lista @knorrpy (yo usé Pomarola)
  • Disco de empanadas light (pero hubiese preferido usar integrales)

Preparación

  1. En un wok calentémosle el aceite de oliva, empece friendo la cebolla, agregar desees el ajo y el locote, cocinar unos minutos y agregar el atún, cortar el tomate en cubitos agregar a la mezcla. To condimente solamente con un poco de salsa picante y la salsa lista Pomarola.
  2. Dejar enfriar el relleno por unos minutos.
  3. Lo que mas me costo de esta receta es el repulgue jajaja.. pero únicamente con práctica irá mejorando.
  4. Rellenar los discos y acomodarnos en una placa para el horno.
  5. Cocinar hasta dorar (200c) por 30 minutos.

Y listo! Te quedan unas empanadas Deli Deli! Si nos les gusta el atún pueden «experimentar» como les dije y hacer el relleno que prefieran. Me cuentan después que prepararon!

 

Guise

 

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