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Albóndigas de batata y brócoli! Ideales para aco

Albóndigas de batata y brócoli! Ideales para acompañar tus comidas principales o un snack !
Ingredientes
Rinde 10 albóndigas
* 2 batatas medianas
* 4 flores de brócoli (blanqueado en agua hirviendo o cocido al vapor)
* 2 cdas. de ricota magra (opcional)
* 1 huevo
* Sal y pimienta
* Nuez moscada

Preparación
Cocinar las batatas hasta que estén al dente (no muy blandas). Retirar, dejar enfriar y pelar.

Rallar las batatas, agregar el brócoli picado, la ricota y e huevo. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Unir con las manos, formar las bolitas, colocarlas en una placa con aerosol vegetal y cocinar en horno a 200º hasta que estén doraditas.

Bolitas de Almendras! 💛🐿. -1 taza de harina

Bolitas de Almendras! 💛🐿. -1 taza de harina de almendras.
1/3 taza de mantequilla de almendras
1 taza de dátiles
1 taza de chips de chocolate
PREPARACION
Remojar los dátiles en agua al menos una hora. Luego retirar las semillas si es que tienen.
Luego, en el procesador de alimentos o licuadora, mezclar las almendras molidas, la mantequilla de almendras y los dátiles.
Formar una masa sólida y con ella hacer bolitas del tamaño deseado.
Llevar los chips de chocolate al microondas por un minuto. Una vez derretidos, pasar cada bolita por el chocolate.
Refrigerar una media hora al menos.
Duran dos semanas en un pote hermético en el refrigerador.

Ya eatá disponible el@último recetario de fácil

Ya eatá disponible el@último recetario de fácil y Fit ! POSTRES!POSTRES! 💖💕😍 Encontrá el link en la biografía!!

Este lunes con una opción veggie!! 🌱 wraps rel

Este lunes con una opción veggie!! 🌱 wraps rellenos con garbanzos , pepino, repollo Morado, zanahorias y cilantro! Usamos pan árabe para los wraps. El toque especial es una Salsita de yogurt natural, pepino (rallado y escurrido) aceite de oliva, ajo y sal a gusto! 😍✨🌯

Tortitas de choclo Ingredientes (8 tortitas) 1/3

Tortitas de choclo
Ingredientes (8 tortitas)
1/3 taza de cebolla finamente picada
1 taza de harina e avena
2 cucharadas de cebollita de hoja picada
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal y pimienta a gusto
2/3 taza de leche descremada o vegetal
1 huevo grande (batido)
1 cucharada de aceite ( Lino, sésamo, oliva, canola)
1 taza de choclos @freshandfrozenpy
Preparación
Freír la cebolla hasta que esté tierna. Mezcla en un bowl la harina de avena, sal, pimienta y polvo de hornear. En otro bowl mezclar el huevo, el aceite, leche. Combinar los ingredientes húmedos y secos, agregar la cebolla, cebollita y el choclo. Mezclar bien, vas a tener una mezcla espesa. Engrasar una sartén e ir cocinando unos minutos por cada lado!

Para los choco lovers cómo yo! 😍✨🍫 Browni

Para los choco lovers cómo yo! 😍✨🍫 Brownies chocobanana ! 🍌 los ingredientes los tenés listados en la segunda foto! Preparación: mezclar la harina de avena con el polvo de hornear, agregar el cacao tamizando para que no queden grumos!
En otro bowl mezclar todos los ingredientes húmedos y batir muy bien con batidor manual, hacer puré de la banana e incorporar.
Mezclar los ingredientes húmedos y secos, mezclar muy bien y verter la mezcla en un molde previamente engrasado ( si no es de silicona) cocinar en un horno precalentado a 180c por 15 min!

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